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诗文 蔬菜饼
释义
蔬菜饼的做法
“过年时天天大鱼大肉的,吃腻了,需要吃点清淡的,可是又不能一下子就清淡了,??,那样我的味蕾会失望的??,昨天吃的百合炒芹菜,剩下一些芹菜叶子,今天就做个芹菜叶子蔬菜饼。”

食材明细

主料
  • 芹菜叶子 一小把
  • 鸡蛋 2颗
  • 面粉 适量
辅料
  • 少许
  • 油渣 少许
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蔬菜饼的做法步骤

  • 蔬菜饼的做法步骤:1
    1
    一小把洗净的芹菜叶子,切碎。
  • 蔬菜饼的做法步骤:2
    2
    将切碎的芹菜叶子放入碗中,放少许盐,打入两个鸡蛋。
  • 蔬菜饼的做法步骤:3
    3
    然后放入适量面粉,搅成图中的样子。
  • 蔬菜饼的做法步骤:4
    4
    放入少量油渣,搅匀待用。
  • 蔬菜饼的做法步骤:5
    5
    锅中放油,烧热后放入拍成饼状的面糊,煎至两面金黄,即可。
  • 蔬菜饼的做法步骤:6
    6
    来,看一下成品图。
  • 蔬菜饼的做法步骤:7
    7
    看,这是切开的。
  • 蔬菜饼的做法步骤:8
    8
    看,这是咬到油渣的地方,很香的??。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   饼  
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更新时间:2024/12/22 18:55:16