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诗文 五花肉炖蘑菇
释义
五花肉炖蘑菇的做法

食材明细

主料
  • 蘑菇 500克
  • 五花肉 200克
辅料
  • 油 25毫升
  • 蒜苗 适量
配料
  • 盐 2克
  • 料酒 15毫升
  • 酱油 15毫升
  • 白糖 8克
  • 葱 姜蒜 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

五花肉炖蘑菇的做法步骤

  • 五花肉炖蘑菇的做法步骤：1
    1
    将蘑菇洗净撕碎。
  • 五花肉炖蘑菇的做法步骤：2
    2
    用热水淖一下。
  • 五花肉炖蘑菇的做法步骤：3
    3
    盛入盆中。
  • 五花肉炖蘑菇的做法步骤：4
    4
    五花肉切片用料酒、酱油、甜面酱腌制。
  • 五花肉炖蘑菇的做法步骤：5
    5
    葱、姜、蒜切碎。
  • 五花肉炖蘑菇的做法步骤：6
    6
    锅里放油，放入葱、姜、蒜、煸炒，放入肉片翻炒。
  • 五花肉炖蘑菇的做法步骤：7
    7
    放入料酒、酱油、白糖翻炒。
  • 五花肉炖蘑菇的做法步骤：8
    8
    添加少许水。
  • 五花肉炖蘑菇的做法步骤：9
    9
    少炖片刻。
  • 五花肉炖蘑菇的做法步骤：10
    10
    放入蘑菇。
  • 五花肉炖蘑菇的做法步骤：11
    11
    稍炖片刻。
  • 五花肉炖蘑菇的做法步骤：12
    12
    放入青蒜末、盐、味精调味。
  • 五花肉炖蘑菇的做法步骤：13
    13
    盛入盘中，即可享用。
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更新时间：2026/5/9 10:26:42