食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄瓜炒虾仁的做法步骤
-
1黄瓜洗净。 -
2切成菱形片。 -
3虾仁提前化冻，虾仁放盐和料酒。 -
4放入蛋清、淀粉。 -
5锅里放油，放入虾仁翻炒。 -
6盛到碗里。 -
7锅里留底油，放入葱、姜煸炒，放入黄瓜翻炒，添加料酒和盐。 -
8放入虾仁、味精翻炒即可。 -
9盛入盘中，即可享用。
使用的厨具：炒锅
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