“上次做吐司的时候，把枸杞加了进去，没想到味道是那么的甜滋滋。这次专门做了一款欧包，加入了更多的枸杞和其他坚果，味道超棒！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
可可枸杞欧包的做法步骤
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1高筋面粉、可可粉放入面包机中，对角线放白糖和食盐，中间放酵母。 -
2根据面粉的吸水性，开始第一次和面程序。 -
3第一次程序结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。程序还剩几分钟时，放入枸杞、葡萄干、核桃和红枣干。 -
4可以拉扯出较韧的膜。 -
5室温进行一发。 -
6拿出来面团排气。 -
7分成两份，揉圆后松弛15分钟左右。 -
8烤箱中放一碗热水进行二发。 -
9二发后取出。 -
10筛一层面粉，用小刀划出花纹。 -
11预热烤箱，上下火190度20分钟。 -
12烤好以后完全放凉。 -
13切片摆盘。 -
14哈哈~ -
15开吃啦~ -
16内容很丰富~
小窍门
烤箱设置仅供参考。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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