“简单的小拌菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小拌菜的做法步骤
-
1所有的食材清洗干净，胡萝卜切丁 -
2煮花生，书中放些葱片和姜片，花椒大料，煮到花生变大，口感脆就好 -
3胡萝卜焯水，注意别焯的过了，那样就不脆而是面了 -
4芹菜叶也一样焯水后切成段 -
5加入适量的盐，味精 -
6拌均匀腌制，就可以吃啦
小窍门
多么简单的一道小拌菜，不会做菜的MM也可以做，家里来客人的时候饭桌上难免少不了大鱼大肉，来一道这样的简单爽口的小拌菜还可以结腻·····
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜