“猪板油来烹饪蔬菜是非常美味的。猪板油配上简单的调料。方法很简单，非常好吃哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白油花菜的做法步骤
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1新鲜的花菜洗干净。用手掰成小块儿。放在淡盐水里浸泡一下。 -
2锅里放猪板油，把猪板油化掉。 -
3放入葱段以及大蒜爆香。 -
4放入花菜。翻炒均匀。 -
5放入没过花菜2/3的清水，大火煮开。 -
6转中火焖煮至花菜趴软。 -
7放入盐和味精。开大火，放入青红椒段翻炒几下。 -
8大火收汁。 -
9一道美味的素菜做好啦。
小窍门
做这道花菜是不需要焯水的焯水会让花菜的营养流失。我们要生炒。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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