网站首页  词典首页

诗文	黑米面红糖芝麻饼
释义	食材明细 主料 面粉 约250克 黑米面 约50克 酵母 3克 清水 适量 辅料 红糖 6勺 面粉 3勺 芝麻 2勺 甜香 口味 煎 工艺 数小时 耗时 简单 难度 黑米面红糖芝麻饼的做法步骤 1 面粉与黑米面大约5:1的比例，加入酵母拌匀 2 加水揉成光滑偏软的面团，置冰箱冷藏发酵过夜 3 发酵好的面团 4 排气后分成一个个小剂子，一一按扁 5 红糖里加入熟芝麻和面粉 6 拌匀 7 取一个剂子，擀成包子皮，放入红糖馅 8 像包包子那样包起来，封好口，按扁 9 再轻轻擀开 10 依次做好，盖上保鲜袋，饧发5-10分钟 11 锅里注油烧热，放入饧发好的饼胚，饼胚表面刷油，锁住水分 12 盖上盖子，中小火慢煎，一面煎至金黄后翻面 13 两面都煎至金黄，按压饼可快速回弹就熟了 14 成品 15 成品 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	香煎奶香小馒头 处女作---电饭锅蛋糕 锅包肉 电饭锅蛋糕 肉丝青椒炒土豆丝 盐水黄豆--磨牙小零食 芒果冻芝士 西红柿鸡蛋面 荷叶饼 全麦黑芝麻吐司 回味 农家小炒肉 爽口穿心莲 石斛炖花旗参 油炸面包圈 水果聚会 多芒小圆子 粽子新主义——炸粽子~ 牛肉包子 甜饼干 芝麻香芋焖饭 枸杞吐司 咖喱土豆鸡翅 快乐巧虎饭 牛腿肉片炒白菜 微波炉小饼干

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。