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诗文 土豆烧鲍鱼
释义
土豆烧鲍鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲍鱼 10个
  • 土豆 420克
辅料
  • 姜片 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

土豆烧鲍鱼的做法步骤

  • 土豆烧鲍鱼的做法步骤：1
    1
    食材：鲍鱼、土豆（已洗净去皮切开）、姜片。
  • 土豆烧鲍鱼的做法步骤：2
    2
    将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。
  • 土豆烧鲍鱼的做法步骤：3
    3
    起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 土豆烧鲍鱼的做法步骤：4
    4
    随后，下入鲍鱼，加适量的料酒。
  • 土豆烧鲍鱼的做法步骤：5
    5
    翻炒翻炒盛出。
  • 土豆烧鲍鱼的做法步骤：6
    6
    接着，下入土豆翻炒一下。
  • 土豆烧鲍鱼的做法步骤：7
    7
    然后，加适量的清水。
  • 土豆烧鲍鱼的做法步骤：8
    8
    加适量的酱油。
  • 土豆烧鲍鱼的做法步骤：9
    9
    加适量的蚝油。
  • 土豆烧鲍鱼的做法步骤：10
    10
    加适量的盐。
  • 土豆烧鲍鱼的做法步骤：11
    11
    加适量的白糖。
  • 土豆烧鲍鱼的做法步骤：12
    12
    调味烧煮开。
  • 土豆烧鲍鱼的做法步骤：13
    13
    再合入炒过的鲍鱼翻动一下继续烧煮。
  • 土豆烧鲍鱼的做法步骤：14
    14
    最后，烧煮至汤汁差不多了，土豆熟软关火出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/11 7:09:52