“比利时原装进口的尼娅芙乡村黑麦面包粉，还有裸卖麦全麦粉，黄亚麻籽，葵花籽，核桃，麦芽粉等等，只需加水，2步就能成功，不需要揉出手套膜。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑麦小面包的做法步骤
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1材料准备。 -
2面包粉加水放入厨师机中。
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3揉成均匀的面团，放保鲜盒中发酵。
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4至用手指戳洞，面团不塌陷，洞不回缩。
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5将面团分成均匀的八份。
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6分别滚圆，放在烤盘上进行第二次发酵。
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7发酵到两倍大。在表面筛粉用锋利的小刀割口。
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8柏翠烤箱pe3040预热175°，放中间一层，烘烤18分钟，烘烤至十分钟以后表面盖锡纸。
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9放凉后装入保鲜袋密封保存。一天吃不完放冰箱里冷冻，吃前回温。
小窍门
感谢蝶舞九天提供配方
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐