和面，根据自己平时吃饭的量来和。

将肉剁碎，要剁成肉容。

准备2棵香芹。

将芹菜剁碎，稍微剁小一点。将剁好的肉和芹菜放在一起加点酱油、盐拌一下。喜欢味精的也可以放一点。当然我的原则就是尽量不吃味精。不但还原东西的鲜味，对身体也又好处。

将面团分成小段擀成薄饼。

将面饼折叠切成方形，再伸开叠起来切成梯形。

将馅料放在窄的一头往上卷

卷到差不多的时候讲两边向里面捏紧馄饨就包好了。然后烧开一锅水，将馄饨下锅。再把木耳撕一下放上。

喜欢吃鸡蛋的可以打一个鸡蛋进去。

也可以放点葱花，或者香菜。美味啊！