食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蛋皮时蔬荞面饸饹的做法步骤
-
1取适量面粉和荞麦粉2:1的比例，用温水将碱粉化开，和成硬一点的面团醒至三十分钟。 -
2醒至的过程多揉几遍。
-
3锅中入水煮沸，醒好的面搓条。
-
4放入饸饹机子中一直压入锅中，煮两开捞出。
-
5过凉沥干水分拌入油以免粘连。
-
6豆芽洗净，番茄改刀，小葱切碎一同放入盆中。
-
7豆腐切丁用平底锅煎至金黄色。
-
8包菜切丁备用。
-
9炒锅入油烧热倒入葱和番茄，豆芽翻炒。
-
10加姜粉，五香粉，辣椒粉炒匀。
-
11加入包菜丁和蚝油翻炒，加入水煮沸。
-
12青菜改刀，鸡蛋打散用油煎成蛋皮，切条状备用。
-
13蛋皮时蔬浇头出锅加盐调味，撒入青菜和蛋皮即可。
-
14饸饹盛入碗中，浇上蛋皮时蔬浇头。
-
15撒入葱花，加一点油泼辣子，醋，酱油调味就可以享用啦。
-
16美美的家常饭，好吃又低脂哦！
小窍门
时蔬随意搭配，喜欢即可！祝您生活愉快！
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
- 宫爆杏鲍菇
- 丝瓜炒猪肚菇
- 蒜蓉豆豉蒸海鲈
- ACA智能语音烤箱之桑葚马芬蛋糕
- 蜜渍苦瓜
- 蚝油龙虾
- 芒果酸奶慕斯杯
- 冰镇杨梅
- 澳洲西冷牛排
- 樱桃果冻慕斯蛋糕
- 海绵蛋糕
- 新派冒菜麻辣烫小火锅三合一
- 渣肉饭
- 酱牛肉
- 蜂蜜脆皮鸡排
- 蛋炒饭
- 羹（大馄饨）
- 芦笋炒杏鲍菇
- 美味诱人的 —— 虾饺
- 什锦炒虾仁，懒人烤箱菜
- 肉末干子炒毛豆米
- 抹茶星冰乐
- 家常土豆泥
- 杏仁酥
- 芒果西米捞
- 什么人什么珠的成语
- 什么人什么甚的成语
- 什么人什么生的成语
- 什么人什么用的成语
- 什么人什么畏的成语
- 什么人什么疑的成语
- 什么人什么疾的成语
- 什么人什么瘠的成语
- 什么人什么百的成语
- 什么人什么目的成语
- 什么人什么相的成语
- 什么人什么省的成语
- 什么人什么眦的成语
- 什么人什么眨的成语
- 什么人什么眼的成语
- 为网名江南雨自作歌（当代·江南雨）
- 为罗国博寄赠祝明府（明·韩上桂）
- 为罗御史赋葵轩（明·解缙）
- 为罗甥寿其伯典仪君（明·卢龙云）
- 为羊兖州家人答饷镜诗（南北朝·徐陵）
- 为美美探梅作画（当代·吴灏）
- 为群中网友题藏头小诗九首以为乐（当代·崔荣江）
- 为翁君寿母夫人（明末清初·屈大均）
- 为翁子善作晴江图（元·马臻）
- 为翁载道同年题望云图（明·张宁）
- 为翟守赋双桧（明·孙作）
- 为翰林典籍沈民则题乐琴书处（明·王绂）
- 为老人寿苏盐（宋·廖行之）
- 为老僧化衣褐（宋·释居简）
- 为耿华平题先公册先公居江陵时以绣衣直指录（明·袁宏道）
- 电脑炒股与基金交易(附光盘2011)
- 电脑上网完全自学手册(附光盘2011)
- 系统安装与重装(附光盘2011)
- 电脑组装与维护(附光盘2011)
- 电脑入门完全自学手册(附光盘2011)
- 网络组建管理与维护(附光盘)
- 电脑故障排查实例(附光盘2011)
- 汽车电控发动机构造与维修(新编版中等职业教育国家规划教材)
- 公路洪水灾害防治指导手册
- CASIO fx-5800P公路测量与试验检测程序及计算案例
- 公路地质灾害防治指导手册
- 高速公路施工安全管理指南/平安工地建设推荐书系
- 新手学电脑完全掌控(附光盘)
- 网上开店装修与推广完全掌控(附光盘)
- 数码摄影完全掌控(附光盘)