将等份的荞面、白面放容器，打入两鸡蛋，加水适量充分搅拌匀均蚁稠糊状，(可加少许小苏打或是一定量的泡打粉，可使薄饼口感更好)。

将菜叶切碎

红罗卜切碎

白菜、红罗卜沫加入面糊揽拌匀。

电饼铛通电加热后，用油刷抹上油

加入面糊盖盖儿，开烙。

成品。烙的薄厚可按个人喜好，蔬菜也可自由搭配。