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诗文
荞面蔬菜饼
释义
“粗食细做、控糖理想主食!”
食材明细
主料
荞面
150g
白面
100g
辅料
白菜叶
适量
红萝卜
适量
鸡蛋
2个
清淡 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
普通 难度
荞面蔬菜饼的做法步骤
1
将等份的荞面、白面放容器,打入两鸡蛋,加水适量充分搅拌匀均蚁稠糊状,(可加少许小苏打或是一定量的泡打粉,可使薄饼口感更好)。
2
将菜叶切碎
3
红罗卜切碎
4
白菜、红罗卜沫加入面糊揽拌匀。
5
电饼铛通电加热后,用油刷抹上油
6
加入面糊盖盖儿,开烙。
7
成品。烙的薄厚可按个人喜好,蔬菜也可自由搭配。
小窍门
荞面食糖低粗粮,荞面蔬菜饼更适合高糖人群食用。作为早、晚餐主食,控糖作用较明显。
使用的厨具:电饼铛
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更新时间:2025/6/5 13:19:02