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诗文
鱼香肉丝
释义
“此菜美味可口,营养价值高且下饭”
食材明细
主料
笋
250g
干木耳
30g
红椒
1个
青椒
1个
蒜头
1个
肉丝
80g
辅料
蚝油
1勺
海鲜酱
1勺
盐
1匙
糖
1匙
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
买回来的笋洗干净切成丝,干木耳用温水泡开,辣椒切成丝,蒜切成片,肉切成丝,用少许盐,酱油,生粉腌制几分钟
2
先将肉丝适当的炒一下,盛到盘子里
3
再将笋和辣椒炒两分钟
4
再将木耳放入锅内炒一分钟
5
放入蚝油,一小勺,海鲜酱一小勺,糖一小勺,盐根据菜的多少适当的放入,再炒两分钟后放入肉丝再炒一会起锅
小窍门
我做的菜都是分开做的,有点麻烦,不过那样做出来好吃??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 老人 川菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/12 9:14:23