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小满日食记《西红柿牛肉面》
释义
“家常菜,家的味道!”
食材明细
主料
龙须面
一斤
酱牛肉
半斤
西红柿
两个
焖制酱料
一碗
辅料
香菜
少许
葱
少许
酱香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
西红柿牛肉面的做法步骤
1
西红柿洗净备用。
2
香菜洗净备用。
3
自制酱牛肉备用。
4
切片。
5
越薄越好。
6
辅料备用。
7
西红柿香菜改刀。
8
龙须面开水下锅。
9
煮熟。
10
自己焖制土豆酱料备用。
11
面打底,加少许清汤,加焖制土豆酱料。
12
加西红柿,牛肉,香菜摆盘。
小窍门
自己焖制土豆酱料,就是土豆,西红柿,牛肉,酱一起焖制而成。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/16 18:57:16