“最近对豆腐有一种深深的执念……今天是番茄豆腐…番茄是少了点，但味道刚刚好～”
食材明细
- 葱香 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄焖豆腐的做法步骤
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1瘦肉剁成肉沫，加入盐、酱油，腌渍2分钟； -
2豆腐切小块、番茄切小丁、葱花香菜切碎，备用。 -
3水烧开后，下豆腐焯一起下起锅； -
4炒锅加热加油，待油冒烟后加入肉沫煸炒，炒香后加入蒜末、酱油； -
5加入番茄，将番茄炒烂后加入焯过的豆腐块； -
6加入少许水，加酱油、蚝油，大火收汁，出锅前加入葱花香菜，搞定。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐