洪应明编著的《菜根谭》又名《处事修养篇》，是“处世三大奇书”之一，糅合儒、释、道精神内涵，总结前人生活经验，传授修身、处世、待人、接物等方方面面的哲学智慧。
《菜根谭(齐白石插画日课版)(精)》配以齐白石的小品画，以“一日一课，修身立德”“吾日三省吾身”为出发点，借用【日课】形式从图、文两方面来展现中国古典文化的典雅意境与精神追求。
本版文字以清常州天宁寺沙门清镕校本和明觉迷居士汪乾初校本为底本，参校月旦堂《喜咏轩丛书·戊编》刻本，精选365条语录，力求还原《菜根谭》面貌，保证其文字的准确。
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