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诗文 毛豆腐竹烧茭白
释义
毛豆腐竹烧茭白的做法
“家常菜的精髓就在于:简单,易学,易做,好吃,营养,健康。吃的熨帖,才是家常菜的王道。”

食材明细

主料
  • 毛豆 235克
  • 茭白 345克
  • 腐竹 35克
辅料
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

毛豆腐竹烧茭白的做法步骤

  • 毛豆腐竹烧茭白的做法步骤:1
    1
    食材:毛豆(已剥壳淘洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、腐竹(已泡软清洗切段)
  • 毛豆腐竹烧茭白的做法步骤:2
    2
    烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
  • 毛豆腐竹烧茭白的做法步骤:3
    3
    随后,加适量的清水煮开。
  • 毛豆腐竹烧茭白的做法步骤:4
    4
    接着,合入切好的腐竹翻动一下。
  • 毛豆腐竹烧茭白的做法步骤:5
    5
    然后,加适量的生抽。
  • 毛豆腐竹烧茭白的做法步骤:6
    6
    加适量的白糖。
  • 毛豆腐竹烧茭白的做法步骤:7
    7
    加适量的盐。
  • 毛豆腐竹烧茭白的做法步骤:8
    8
    调味煮开。
  • 毛豆腐竹烧茭白的做法步骤:9
    9
    最后,煮至汤汁快要收干时,加适量的味精。
  • 毛豆腐竹烧茭白的做法步骤:10
    10
    炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/17 7:12:14