“营养丰富，味道鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
菇耳烩的做法步骤
-
1平菇洗净撕开成片，水发木耳洗净，姜片，葱片。 -
2锅中加入油，油热后，爆姜片，葱片。 -
3放入平菇，加盐翻炒。 -
4平菇出汁水后加入木耳继续翻炒（如果汁水少可加入一点水），可盖锅焖两分钟，然后加入味精，料酒翻炒，用水淀粉勾芡。 -
5出锅装盘即成。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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