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诗文 干煸豆角
释义
干煸豆角的做法

食材明细

主料
  • 豆角 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 玉米油 适量
  • 生抽 适量
  • 食用盐 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

干煸豆角的做法步骤

  • 干煸豆角的做法步骤:1
    1
    豆角
  • 干煸豆角的做法步骤:2
    2
    豆角去蒂去丝掰成大段洗净。
  • 干煸豆角的做法步骤:3
    3
    锅中放油,比平时炒菜油多点。
  • 干煸豆角的做法步骤:4
    4
    把豆角放入锅中煸炒,把豆角煸炒两面起皱焦黄(如上图)捞出备用。
  • 干煸豆角的做法步骤:5
    5
    葱、姜、蒜切末备用。
  • 干煸豆角的做法步骤:6
    6
    锅中放少许油(小火),放入葱、姜、蒜炒香。
  • 干煸豆角的做法步骤:7
    7
    放入煸好的豆角,食盐、生抽翻炒均匀即可。
  • 干煸豆角的做法步骤:8
    8
    成品图。

小窍门

豆角放油锅煸炒前,把豆角沥干水,水遇到油容易往外溅容易烫伤。
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 6:10:54