食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
回锅肉的做法步骤
-
1把五花肉煮熟，放一点黄酒去腥，约煮15-20分钟 -
2熟肉切片，青椒也切成段备用 -
3豆豉和郫县豆瓣（这里可以换成老干妈），以及蒜苗准备好 -
4热锅冷油，下肉片煸香 -
5煸香后有少许焦香时放老干妈和豆豉混合炒匀，再放青椒在一边也煸干炒熟，再混合 -
6撒少许白糖.成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
- 腊肉炒蒜苔
- 姬松茸煲鸡
- 四叶草馒头
- 简易版香蕉披萨
- 黑麦油条
- 电饭煲鸡翅饭
- 海绵杯子蛋糕
- 东北熘肉段
- 干煸豆角
- 鹌鹑蛋珍珠丸子
- 家常烧卖
- 咸肉菜饭
- 胡萝卜洋葱蛋炒饭
- 手抓饼（馄饨皮版）
- 河南卤面
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- 酿酒焖蛋
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- 炒青豆
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