食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
雪菜炒肉丝的做法步骤
-
1准备好材料。猪肉剁碎，用盐，味极鲜，白醋，淀粉腌制好;雪菜洗净切好，蒜叶切短，蒜白切丝，蒜头切碎。 -
2锅内热油，倒入腌制好的猪肉末炒熟装碗。 -
3继续热油，倒入辣椒，蒜头末，蒜叶末，蒜白丝加适量盐炒熟装碗。 -
4锅内不需要倒油，倒入雪菜干煸，煸炒干水分后加适量盐翻炒均匀。 -
5雪菜炒好后，倒入肉末和辣椒等佐料。 -
6所有材料翻炒均匀后看情况加入适量味极鲜和一点盐继续翻炒。 -
7翻炒均匀后，起锅。 -
8剥好石榴～ -
9配好水果就可以开饭了～
使用的厨具：炒锅
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