“这道“香辣鸡翅”主料选择的是鸡翅中，调味料用的是复合调味料，这种调味料用起来比较方便，非常适合零厨艺的使用。主料也可以选择鸡翅根、鸡翅尖、鸡腿都可以。”
食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣鸡翅的做法步骤
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1主辅料：鸡翅中、香辣鸡翅调料 -
2把鸡翅中洗净，沥干水分。
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3把香辣鸡翅调料用水调制均匀。
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4热油，放入鸡翅中煎制。
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5煎制一面定型，翻面再煎。
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6两面都煎好，加入蚝油。
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7翻炒均匀。
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8倒入香辣鸡翅调料。
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9烧制5分钟左右，中间要翻面。
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10尝尝味道，可以加少许盐补充调味。
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11旺火收汁，即可关火。
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12出锅装盘，即可上桌品味。
小窍门
1、煎可以去异味，增香味。
2、最后可以按照自己的口味少许加盐提味。
2、最后可以按照自己的口味少许加盐提味。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜