食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1先准备好料，豆腐切好 -
2准备好小料，葱花，肉丁，蒜蓉，香葱
-
3料配齐，准备下锅
-
4锅内倒上花生油，肉丁开始翻炒
-
5放上调料炒香
-
6调料炒香后加入调料盐味精胡椒粉，红油豆瓣，最后放嫩豆腐
-
7豆腐放进去烧四分钟左右，小火
-
8出锅加入点花椒油，小香葱OK
小窍门
豆腐下锅后尽量少翻炒，在锅里烧一会
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐