食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
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1先准备好料，豆腐切好 -
2准备好小料，葱花，肉丁，蒜蓉，香葱
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3料配齐，准备下锅
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4锅内倒上花生油，肉丁开始翻炒
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5放上调料炒香
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6调料炒香后加入调料盐味精胡椒粉，红油豆瓣，最后放嫩豆腐
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7豆腐放进去烧四分钟左右，小火
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8出锅加入点花椒油，小香葱OK
小窍门
豆腐下锅后尽量少翻炒，在锅里烧一会
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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