食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红丝绒蛋糕的做法步骤
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1蛋清分三次加糖，打发至呈小直角。 -
2蛋黄加10g糖搅匀。
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3加玉米油搅匀，加牛奶再搅匀。
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4再加低筋粉与红曲粉搅匀。
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5搅匀后。
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6蛋清分三次加入面粉糊中切拌，倒入六寸蛋糕模具中。
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7烤箱预热，上火120℃，下火160℃烤20分钟，再改为上下火150℃再烤20分钟。
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8草莓洗净。
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9蛋糕烤好后倒扣晾凉，脱模。
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10酸奶倒入裱花袋中，蛋糕挤上酸奶。
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11放上切好草莓。
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12切开。
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13成品。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙