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诗文
红烧肉炖土豆
释义
食材明细
主料
五花肉
一斤
辅料
胡萝卜
一个
香菜末
一勺
土豆
四个
咸甜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧肉炖土豆的做法步骤
1
五花肉切成小块放入锅中凉水煮开!捞出沥干水分
2
锅中放少许油把一块冰糖化开变色
3
把肉放锅中翻炒上色,然后放入葱姜蒜片爆香,放八角两颗,放生抽,老抽,添水末过肉二指,
4
开锅转小火炖半小时左右!
5
土豆胡萝卜切成小块
6
放入土豆和胡萝卜块继续煮半小时左右,放盐和糖调味品汤!
7
汤大一点可以浇汁饭上!
8
放鸡精调味即可撑出,撒香菜末即可!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 16:59:19