“香辣开胃，爱吃辣的朋友一定会喜欢。”
食材明细
- 香辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁 的做法步骤
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1鸡胸肉事先解冻。 -
2花生米要选用熟的，油炸的和炒的都可以。
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3鸡胸肉切块，要比花生米明显大一点。
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4鸡肉块用一点盐、酱油、淀粉上浆。
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5干辣椒切成段、大蒜切末、葱切葱花。
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6把鸡肉放入热油，滑油成熟。
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7锅里用少许油把豆瓣酱炒出有油，加入蒜末、葱白末炒香。加入酱油、白糖、料酒、香醋、清水、干辣椒。
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8锅里调味汁烧沸以后勾芡，倒入鸡肉和花生米，翻炒均匀。
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9用少许葱花点缀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
快手菜
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
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- 简单日式红豆包
- 田园海鲜披萨
- 韭菜豆腐
- 辣白菜五花肉炒饭
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- 蒜香菠菜
- 八宝茶
- 鸡蛋煮娘酒
- 炒菠菜
- 酸甜猪脚
- 韭菜煎鸡蛋
- 桃花粥
- 田螺鸭脚煲
- 芹菜薄荷汁
- 南瓜馒头
- 蒜蓉烤豆皮
- 花甲鱿鱼丝蒸金针菇
- 香椿炒鸡蛋
- 炸肉
- 炒面
- 网红瓜子酥
- 青团
- 西红柿牛肉午餐
- 秋葵炒蛋
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- brine shrimp
- brine shrimp eggs
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- bring em out
- bring forth
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