“香辣开胃，爱吃辣的朋友一定会喜欢。”
食材明细
- 香辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁 的做法步骤
-
1鸡胸肉事先解冻。 -
2花生米要选用熟的，油炸的和炒的都可以。
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3鸡胸肉切块，要比花生米明显大一点。
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4鸡肉块用一点盐、酱油、淀粉上浆。
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5干辣椒切成段、大蒜切末、葱切葱花。
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6把鸡肉放入热油，滑油成熟。
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7锅里用少许油把豆瓣酱炒出有油，加入蒜末、葱白末炒香。加入酱油、白糖、料酒、香醋、清水、干辣椒。
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8锅里调味汁烧沸以后勾芡，倒入鸡肉和花生米，翻炒均匀。
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9用少许葱花点缀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
快手菜
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
- 贝贝南瓜排骨粉签煲
- 蒜粒爆炒鳝鱼
- 葱油鸡腿乌冬面
- 手抓饼系列之可颂面包
- 黑椒海盐煎大葱
- 大葱煎鸡蛋
- 千张丝蒸肉饼
- 杂蔬鲜虾馎饦（面片汤）
- 倒笃菜蒸肉饼
- 番茄咖喱鸡腿乌冬面
- 菌菇鸡肉汤
- 照烧巴沙鱼
- 豆腐皮包子
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- 清凉解暑饮品：油柑美式咖啡
- 鸡腿肉滑蛋
- 糯米饭卷
- 蜜汁鸡腿乌冬面
- 花生黄豆红烧肉
- 猪肉豆角馅包子
- 红烧鲤鱼段
- 酱肉炒藕丝
- 家常油饼
- 抹茶奥利奥麦芬，浓郁抹茶，香脆奥利奥，创造出独特的口感和风味。
- 鲜虾鱼板炒西瓜皮
- splashback
- splashboard
- splash down
- splashdown
- splashdown
- splash-down
- splash-down
- splash down
- splash out
- splash out on
- splashy
- splat
- splatter
- splattered
- splay
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