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诗文
火腿雷笋炒面
释义
食材明细
主料
雷笋
100克
火腿片
3片
面条
140克
辅料
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
火腿雷笋炒面的做法步骤
1
食材:雷笋、火腿片、面条(已焯水过凉)
2
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3
放在案板上切成片,待用。
4
将火腿片放在案板上切开,待用。
5
随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的火腿片翻炒一下。
7
接着,合入焯好的雷笋和过凉好的面条翻炒翻炒。
8
然后,加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 儿童 快餐
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更新时间:2025/6/26 23:27:21