“电饭煲焗鸡，皮滑肉嫩，鲜香入味。”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
电饭煲焗鸡的做法步骤
-
1三黄鸡处理干净，剪去指甲，去除内脏，去掉鸡屁股。 -
2备调料蚝油2大茶匙、叉烧酱2大茶匙、老抽2茶匙生抽3茶匙、料酒2茶匙、葱姜适量、食盐少许（我家口味偏甜，放了两大勺叉烧酱，不喜欢偏甜的可以根据自家口味调制）。
-
3处理干净的三黄鸡放入盆中，放入（2）中的所有调料。
-
4涂抹均匀，鸡肚子里也要涂抹。涂抹好后盖上保鲜膜或保鲜袋中放入冰箱冷藏腌渍一晚。（泽瑞妈腌渍大一些的食材一般都会晚上腌渍，第二天做）。
-
5这是腌渍一晚上加一上午的三黄鸡。
-
6电饭煲中放少许滴油，放入香葱段、姜片。
-
7放入腌渍好的三黄鸡，把腌渍的汤汁倒在三黄鸡上。（敲重点，不要加水，不要加水，不要加水！）
-
8盖好盖子，启动煮饭程序。
-
9一个程序结束后，翻个面，再次启动煮饭程序。（注意啊，一共两个煮饭程序）
-
10简单粗暴撕成大块吃起来更过瘾！
小窍门
小贴士：
1、三黄鸡一定要腌渍久一些。这样会更入味。
2、腌渍的料汁和鸡本身的汁液足够把鸡焗熟，不需要加水。
3、喜欢颜色深的多加些老抽，焗鸡的颜色深一些更诱人。
1、三黄鸡一定要腌渍久一些。这样会更入味。
2、腌渍的料汁和鸡本身的汁液足够把鸡焗熟，不需要加水。
3、喜欢颜色深的多加些老抽，焗鸡的颜色深一些更诱人。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜
肉菜
午餐
晚餐
- 香酥炸虾
- 红米饭
- 夏日懒人餐—生煎藕饼
- 咸蛋炒双丝
- 炒鸡蛋
- 芒果蛋糕卷
- 健康版水煮牛肉
- 超美味汉堡
- 夏季懒人餐___南瓜粥
- 法罗夫咖啡海绵蛋糕
- 黑米松饼
- 白油苦笋
- 酸菜苦笋肉片汤
- 陈皮小米粥
- 菠萝木耳鸭
- 夏日懒人餐___酸奶水果燕麦
- 小米南瓜粥
- 椰子鸡
- 红米粥.夏日懒人餐
- 蘑菇海苔包饭
- 松茸菇虾干猪肉丸子
- 凉拌苦菜
- 红枣牛奶燕麦粥
- 蒜香空心菜
- 芒果面包卷
- soldier on
- soldiery
- sold out
- sold-out
- sole
- sole administrator
- solecism
- sole director
- sole employer
- solely
- solemn
- solemnify
- solemnisation
- solemnise
- solemnity
- 春日次韵友生绝句二首（元·范梈）
- 春日次韵张叔元（宋·王之道）
- 春日次韵罗善先照磨二首（元·陈镒）
- 春日歌者月姬招饮舟中赋谢得招字（明·邝思诰）
- 春日步东城李氏园戏为纤体（清·李寄）
- 春日步出青溪寻（明末清初·屈大均）
- 春日武康游望过孟东野故居（宋·孙嵩）
- 春日武昌南楼（宋·张埴）
- 春日永宁寺山亭顾中丞招游（明·王慎中）
- 春日汎舟南湖因遍游近港坐间书客所携四扇（宋·张镃）
- 春日江上别梅屋（明·王问）
- 春日江上对酒柬僧惟善汤子敏萧居仁（明·刘崧）
- 春日江上小园即事（清·何在田）
- 春日江上（元·刘诜）
- 春日江上（宋·程颢）
- 海南虾类(精)
- 汉字树(7汉字中的神灵)
- 汉字树(8汉字中的万物)
- 中国优质特色烤烟典型产区生态条件(精)
- 中国的男人和女人/品读中国书系
- 闲话中国人/品读中国书系
- 读城记/品读中国书系
- 土豆滚滚/笨笨驴系列
- 猪十三/笨笨驴系列
- 驴马医院/笨笨驴系列
- 看不见的大戏/笨笨驴系列
- 当公鸡嗓子哑了以后/笨笨驴系列
- 熊熊乐园环游世界(新西兰篇)
- 批判性思维(小学思维训练)
- 教出乐观的孩子(让孩子受用一生的幸福经典珍藏版)/塞利格曼幸福五部曲