“电饭煲焗鸡，皮滑肉嫩，鲜香入味。”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
电饭煲焗鸡的做法步骤
-
1三黄鸡处理干净，剪去指甲，去除内脏，去掉鸡屁股。 -
2备调料蚝油2大茶匙、叉烧酱2大茶匙、老抽2茶匙生抽3茶匙、料酒2茶匙、葱姜适量、食盐少许（我家口味偏甜，放了两大勺叉烧酱，不喜欢偏甜的可以根据自家口味调制）。
-
3处理干净的三黄鸡放入盆中，放入（2）中的所有调料。
-
4涂抹均匀，鸡肚子里也要涂抹。涂抹好后盖上保鲜膜或保鲜袋中放入冰箱冷藏腌渍一晚。（泽瑞妈腌渍大一些的食材一般都会晚上腌渍，第二天做）。
-
5这是腌渍一晚上加一上午的三黄鸡。
-
6电饭煲中放少许滴油，放入香葱段、姜片。
-
7放入腌渍好的三黄鸡，把腌渍的汤汁倒在三黄鸡上。（敲重点，不要加水，不要加水，不要加水！）
-
8盖好盖子，启动煮饭程序。
-
9一个程序结束后，翻个面，再次启动煮饭程序。（注意啊，一共两个煮饭程序）
-
10简单粗暴撕成大块吃起来更过瘾！
小窍门
小贴士：
1、三黄鸡一定要腌渍久一些。这样会更入味。
2、腌渍的料汁和鸡本身的汁液足够把鸡焗熟，不需要加水。
3、喜欢颜色深的多加些老抽，焗鸡的颜色深一些更诱人。
1、三黄鸡一定要腌渍久一些。这样会更入味。
2、腌渍的料汁和鸡本身的汁液足够把鸡焗熟，不需要加水。
3、喜欢颜色深的多加些老抽，焗鸡的颜色深一些更诱人。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜
肉菜
午餐
晚餐
- 新年戚风蛋糕
- 刀切红糖馒头
- 孜然葱香土司条
- 焗烤芝士杂蔬
- 五香凤爪
- 鸳鸯彩饺
- 蒜蓉蒸虾
- 家常牛肉酱
- 酸菜五花肉炖棒骨
- 蒜香扁豆肉丝
- 猪肉香菇包
- 营养粥
- 香菇翅段
- 干锅萝卜
- 红烧带鱼
- 鸡腿菇炒无花肉片
- 黑豆芽炒肉
- 糖霜花生
- 山药粒肉米饭
- 东坡肉
- 凉拌鸡丝
- 木耳炒豆芽
- 大馅素盒子
- 咖喱龙利鱼
- 自制酸菜
- many's the time
- many thanks
- many times
- manège
- Maoism
- Maoist
- Maori
- map
- maple
- map legend
- maple leaf
- maple leaves
- maple sugar
- maple syrup
- maple tree
- 公燕诗（魏晋·应玚）
- 公燕诗（魏晋·王粲）
- 公燕诗（魏晋·阮瑀）
- 公瑕为余书道德经戏谢（明·王世贞）
- 公瑕先生在白下两月许别去得四绝句送之皆实（明·王世贞）
- 公甫感秋有吟因寄章德懋庄孔昜及伦三人用次（明·罗伦）
- 公留宿天峰草阁数日告别奉赠以诗（明·庄昶）
- 公益尝茶（宋·黄庭坚）
- 公相起犁锄（宋·朱松）
- 公眉兄自闽漳来访予旧有游漳之约因事不果感（明·罗万杰）
- 公立煎茶之绝品以待诸友退皆作诗因附众篇之（宋·强至）
- 公素送酒见及复次前韵和答（宋·郭祥正）
- 公绰示及生日以九龙泉为寿依韵奉答（宋·蔡襄）
- 公署井诗（宋·陈舜俞）
- 公署偶述（明·孙承恩）
- 蛮雄蜣螂/动物小说大王沈石溪奇幻书系
- 情感是什么/儿童哲学智慧书
- 鼹鼠和雨伞(经典版)/鼹鼠的故事
- 培生幼儿英语自然拼读绘本(入门级共16册)
- 培生幼儿英语自然拼读绘本(提高级共21册)
- 分级阅读第2级(适合6-8岁儿童阅读共12册)/攀登英语阅读系列
- 分级阅读第4级(适合8-10岁儿童阅读共12册)/攀登英语阅读系列
- 有趣的字母(适合5-8岁儿童阅读共26册)/攀登英语阅读系列
- 手指点读自然拼读英语大书(Ⅰ发声版)(精)
- 楚辞选：注音朗读版（国家地理少儿系列）
- 360度立体童话书 卖火柴的小女孩
- 方位和时间(超人总动员2)/好玩的数学游戏书
- 各种各样的形状(超人总动员2)/好玩的数学游戏书
- 杨振中讲中国智慧故事(女孩版)
- 杨振中讲中国智慧故事(男孩版)