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诗文
简简单单家常菜---酸辣藕丁
释义
食材明细
主料
藕
400克
辅料
盐
适量
醋
适量
小尖椒
5个(干的或新鲜的)
葱花
适量
姜末
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣藕丁的做法步骤
1
莲藕洗净削皮
2
切丁状,大小由自己喜欢.用清水泡十来分钟
3
蒜、姜、葱、尖椒均切末
4
锅内油烧热后倒入藕丁炒2分钟
5
加一勺醋,喜欢酸的话可以多放一些。放姜,蒜,辣椒一起翻炒2分钟,加一点温水(少少的)焖1分钟左右
6
加盐与鸡精调味,撒葱花就可以起锅了
7
酸酸辣辣的很不错哦
8
开胃可口
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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次韵何廉昉太守感怀述事十六首(清·曾国藩)
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更新时间:2026/5/7 10:28:46