食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
肉末蒸豆腐的做法步骤
-
1豆腐要这种嫩一点的蒸着才好吃。 -
2切条装在盘子里。
-
3一块猪肉搅成碎末放入碗里，一勺生抽一勺淀粉拌匀备用。
-
4起锅烧油油温六成热放入肉末迅速滑散。
-
5放入姜蒜花椒辣椒炒香。
-
6再来一勺红油豆瓣酱翻炒均匀。
-
7加入一点儿清水煮开，放一丢丢盐提味。
-
8再放小半勺鸡精和一勺生抽提味炒均匀关火。
-
9炒好的肉末浇在豆腐上。
-
10入开水锅中蒸六分钟。
-
11出锅撒上葱花。
-
12来吧，备好米饭。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 西葫芦炒鸡蛋
- 鱼香茄饼
- 干豆腐白菜丝
- 花式包子馒头
- 素炒三丝
- 冬瓜蓉双色冰皮月饼
- 紫薯芝麻饼
- 星冬瓜虾仁
- 自制辣椒酱
- 鸡肉油豆皮酸萝卜能量汤
- 黄瓜木耳拌鸡丝
- 黄油煎松茸
- 肉末千叶豆腐烧冬瓜
- 鸡蛋羹
- 自创大盘鸡
- 腐乳红烧肉
- 凤囚凰——南瓜土豆鸡汤
- 鱼香肉丝
- 桃酥饼
- 叉烧排骨
- 韭菜鸡蛋虾皮馅饼
- 海绵宝宝蛋包饭
- 百合杂粮粥
- 韭菜盒子
- 豆角焖面
- hamburger bun
- hamburger patty
- hame
- ham-fisted
- ham-handed
- ham hock
- ham it up
- ham it up
- hamlet
- hammam
- hammer
- hammer and sickle
- hammer at
- hammer away
- hammer away at
- 雨中花·春闺（清·黄之隽）
- 雨中花·菊（近现代·王用宾）
- 雨中花·赋雨中芍药（清末近现代初·章钰）
- 雨中花·闻杂军及第三团一律撤退归，第四团（近现代·黄光）
- 雨中花•幼小（清·董以宁）
- 雨中花•解嘲（清·彭孙遹）
- 雨中花•题襄阳署壁（清·董以宁）
- 雨中花 春梦（明末清初·沈谦）
- 雨中花 亚卑西尼亚既败，亚王出走矣（近现代·卢前）
- 雨中花令·别意（清末近现代初·叶恭绰）
- 雨中花令 两色牡丹（清末近现代初·吴湖帆）
- 雨中花令 其一（宋·李之仪）
- 雨中花令 其二 王德循东斋瑞香花（宋·李之仪）
- 雨中花令 别思（清·孙鼎臣）
- 雨中花令 吴兴道中，颇厌行役，作此曲寄武（宋·周紫芝）
- 国际厨娘的终极导师(小S与芭娜娜的生活风格料理书)
- 角山窑址(1983-2007年考古发掘报告上下)(精)/江西省文物考古研究院考古发掘报告
- 爱我中华护我长城(长城保护2006-2016)
- 南海Ⅰ号沉船考古报告之一--1989-2004年调查(上下)(精)/国家文物局水下文化遗产保护中心考古报告系列
- 巴音郭楞蒙古自治州博物馆/带你走进博物馆
- 城市社区养老服务递送机制研究(以杭州市为例)
- 当代大众文化建设研究--基于科学发展观的视角/马克思主义研究文库
- 谜园(王璜生艺术作品集)
- 我在万达这七年(一个职业经理人的晋升之路)
- 世界史的构造/柄谷行人文集
- 区域视域下普惠性幼儿园政府财政投入机制研究/社会学研究丛书
- 19 20世纪美国生态文学批评(精)
- 投资者适当性制度研究
- 科学解读黄帝内经(精)
- 广州古园林志/广州学研究丛书