“快手菜来啦！简单而又美味，肉末和鹌鹑蛋的鲜嫩再加上表皮的酥脆。美味停不下来，制作的过程中无需加盐加油。健康美食，喜爱的朋友赶紧的！”
食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
脆皮肉末鹌鹑卷的做法步骤
-
1准备70g肉末 -
2加所有调料，无需加盐。（蚝油和酱油都咸的所以不用加盐）
-
3搅拌均匀腌20分钟
-
4从冷冻冰箱里取出两张飞饼皮稍稍解冻。（现在高温拿出两3—5分钟就可以操作了）
-
5把腌好的肉末铺在飞饼皮上薄薄的，周围留出1cm左右。
-
6摆上鹌鹑蛋
-
7卷起
-
8卷好两边捏一下封口
-
9表面刷上蛋液，撒上白芝麻。预热烤箱200度
-
10放入预热好的烤箱200度25分钟。（具体温度以自己家的烤箱为主）烤至表面金黄即可。
-
11出炉乘热切开。不好切啊，太酥脆了，凉了更不好切。
-
12装盘享用
-
13美味
-
14成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
老人
宴客菜
晚餐