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诗文
原味葡式蛋挞
释义
食材明细
主料
蛋挞皮
10个
淡奶油
100g
纯牛奶
100g
辅料
鸡蛋
1个
砂糖
20g
蛋黄
3个
原味 口味
烘焙 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
原味葡式蛋挞的做法步骤
1
备好材料。
2
先将纯牛奶加糖搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌,最后加入淡奶油、鸡蛋1个均匀搅拌。
3
将过滤好的材料倒入蛋挞皮中,8分满。
4
放入烤箱烤15分钟。
5
烤到表面有黑点就可以出烤箱。
小窍门
全部材料搅拌均匀后,可以用筛面粉的筛过滤一下,这样会使蛋挞吃起来更顺滑,好吃。
使用的厨具:打蛋器、烤炉
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/5/7 13:05:17