“做法简单快捷，鲜香味美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法步骤
-
1大蒜、小米椒剁碎。 -
2放入碗中，加适量盐（一盘菜的量，约2g）。
-
3浇上热油，呲出蒜香味。
-
4放入生抽，少许蚝油。
-
5搅拌均匀。
-
6金针菇洗净，沥干水分，码入盘中。
-
7放上用清水泡软的粉丝（用剪刀剪短，方便食用）。
-
8再放上扇贝肉。
-
9淋上蒜蓉辣酱。
-
10上笼蒸6分钟左右。
-
11开锅撒上香葱碎。
-
12成品。
小窍门
1.金针菇剪掉老根，洗净后控干水分，不然汤汁太多。
2.粉丝用冷水泡软，不要用开水泡。
3.不要蒸的太久，影响口感。
2.粉丝用冷水泡软，不要用开水泡。
3.不要蒸的太久，影响口感。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 疙瘩汤
- 冰糖枸杞炖鸭梨
- 红烧石井鱼
- 辣椒炒面筋
- 五花肉炖白菜粉条
- 南瓜黑芝麻糖饼
- 南瓜果仁面包
- 红烧鸡块
- 西洋参炖瘦肉
- 烧排骨
- 炒茄子西红柿
- 豆瓣酱炒鸡肉
- 榨菜肉丝炒毛豆
- 烤包子
- 青椒炒牛肉
- 香煎虾拼玉米
- 黄花鱼肉锅贴
- 辣炒花蛤
- 甜甜糯糯→→→糯米藕
- 苏子茶
- 饺子皮版酥脆片
- 牛肉炒青椒
- 糯米枣糕
- 柚香糯米饭
- 锅包肉
- mind the gap
- mind you
- mind your business
- mind your business
- mind your manners
- mind your own business
- mind your own business
- mind your p's and q's
- mind your p's and q's
- mind your p's and q's
- mine
- mine clearance
- mine-clearing operations
- mine detector
- minefield
- 寄大中丞莆田林公（明·欧大任）
- 寄大人二首（宋·朱淑真）
- 寄大使赵清臣（宋·吴惟信）
- 寄大儿（清·江韵梅）
- 寄大兄（清·冯畹）
- 寄大兄（清·吴保初）
- 寄大兄（清·柯劭慧）
- 寄大光（宋·陈与义）
- 寄大司徒钟阳马公（明·欧大任）
- 寄大司空应城李公（明·王稚登）
- 寄大司空朱公六首（明·胡应麟）
- 寄大司空朱公（明·胡应麟）
- 寄大司空郢中曾公十四韵（明·欧大任）
- 寄大司马濮阳苏公（明·欧大任）
- 寄大司马王公度（明·韩雍）
- 姆妈看这片繁花
- 宇宙兄弟(共15册)
- 绑嫁
- 酒魂灵
- 乌龙同学/快乐哥哥作品乌龙系列
- 女童伶往事--一个人的潮剧戏班史
- 诗意的微光(第一届品嚼诗意留传经典活动文集)
- 野兽时代(唤醒心中的野兽)
- 建设幸福中国
- 断舍离(升级实操篇)
- 断舍离(心灵减负篇)
- 孟伟哉文集(1一座雕像的诞生)(精)
- 孟伟哉文集(2访问失踪者)(精)
- 孟伟哉文集(3黎明潮)(精)
- 孟伟哉文集(4-6昨天的战争上中下)(精)