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诗文 【香芋沙拉雪之灵】--- 孩子的梦,妈妈的爱
释义
【香芋沙拉雪之灵】--- 孩子的梦,妈妈的爱的做法
“这个雪之灵还是圣诞节的时候和孩子一起做的,圣诞前,女儿的奥数比赛获得了第二名,我很替她开心。当她把奖状递给我的那刻,微笑着对我说:“妈妈,圣诞节的时候我还想和你一起做雪之灵,你抽空陪我做,好吗?”,我想都没想就答应了,亲子是我最喜欢也是觉得最有必要的。这样可以大大增加妈妈和孩子的感情。

虽然常言道:“穷养儿,富养女”,但我却从来都没有刻意的去追寻这样的养育方法,无论儿子还是女儿,在物质上我都是适当的给予,不会过多的有求必应。从小我就教育我的孩子要诚实,正直,要懂的是非、善恶,也尽自己的能力给他们做好榜样,希望他们能拥有善良的心地,独立的性格和孝顺的为人,不求大富大贵,但求一生平安。我希望我是孩子的妈妈,也是孩子的朋友,希望能在他们成长的路上,分享所有的开心、快乐,以及伤心、难过。

女儿喜欢看下雪,喜欢电视里倚靠在窗前看着雪花飘落的那种画面,她说那是她心里纯洁的童话,雪花对于她有着一种特别的情结。”

食材明细

主料
  • 香芋 2个
  • 火腿丁 适量
  • 甜玉米粒 适量
  • 胡萝卜丁 适量
  • 新鲜豌豆 适量
  • 草莓 适量
辅料
  • 食盐 1茶勺
  • 黄油 20克
  • 橄榄油 少许
  • 牛奶 50克
  • 炼乳 1汤勺
  • 沙拉酱 2汤勺
  • 胡椒粉 少许
  • 椰丝 适量
  • 葱绿 几根
  • 熟黑芝麻 几粒
  • 其他 口味
  • 技巧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香芋沙拉雪之灵的做法步骤

  • 【香芋沙拉雪之灵】--- 孩子的梦,妈妈的爱的做法步骤:1
    1
    准备好所有的原料。
  • 【香芋沙拉雪之灵】--- 孩子的梦,妈妈的爱的做法步骤:2
    2
    锅中烧开适量水,调入1茶勺盐和几滴橄榄油,下入玉米、胡萝卜、豌豆焯熟后捞出控干水份。然后把葱绿也放入开水中国过一下水,即可捞出。
  • 【香芋沙拉雪之灵】--- 孩子的梦,妈妈的爱的做法步骤:3
    3
    香芋切成片上锅蒸熟,趁热取出放入碗中。
  • 【香芋沙拉雪之灵】--- 孩子的梦,妈妈的爱的做法步骤:4
    4
    立即加入黄油,用叉子按压成香芋泥。
  • 【香芋沙拉雪之灵】--- 孩子的梦,妈妈的爱的做法步骤:5
    5
    再加入牛奶、炼乳、沙拉酱、胡椒粉。
  • 【香芋沙拉雪之灵】--- 孩子的梦,妈妈的爱的做法步骤:6
    6
    继续按压均匀。
  • 【香芋沙拉雪之灵】--- 孩子的梦,妈妈的爱的做法步骤:7
    7
    加入火腿和焯熟的玉米、胡萝卜、豌豆。
  • 【香芋沙拉雪之灵】--- 孩子的梦,妈妈的爱的做法步骤:8
    8
    翻拌均匀。(这时候香芋沙拉就做好了,可以直接实用,口感特别好)
  • 【香芋沙拉雪之灵】--- 孩子的梦,妈妈的爱的做法步骤:9
    9
    把香芋沙拉揉成团。(大一点的做身子,小一点的做头部)
  • 【香芋沙拉雪之灵】--- 孩子的梦,妈妈的爱的做法步骤:10
    10
    把香芋沙拉团分别裹上一层椰丝。
  • 【香芋沙拉雪之灵】--- 孩子的梦,妈妈的爱的做法步骤:11
    11
    把大团的做身子,小团的做头部,重叠起来,稍微按压一下以做连接。
  • 【香芋沙拉雪之灵】--- 孩子的梦,妈妈的爱的做法步骤:12
    12
    用熟黑芝麻点缀起雪之灵的眼睛,用一小块胡萝卜点缀鼻子,再用几根葱绿点缀围巾,用横切开的半个草莓做成帽子。

小窍门

诗心片语:

1:香芋也可以换成土豆,一样特别好吃。

2:蒸熟后要趁热按压,如果凉了就不好按了。

3:出锅后要趁热加入黄油,让黄油完全融化,完全融入香芋泥里。
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 20:21:15