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诗文	乌鸡山药红枣枸杞汤
释义	食材明细 主料 乌鸡 1/3只 山药 2根 红枣 6个 枸杞 1小把 辅料 姜片 适量 盐 适量 清水 适量 清淡 口味 煲 工艺 数小时 耗时 简单 难度 乌鸡山药红枣枸杞汤的做法步骤 1 朋友给的一整只乌鸡，收拾干净后剁成小块，凉水下锅 2 烧开，去除血沫 3 焯过水的乌鸡块再次以温水冲去表面浮沫 4 取鸡翅、鸡腿、鸡胸等比较好的肉块放入砂锅里，加没过肉块的足量凉水，加姜片，中烧开后转最小火慢煲。剩下的鸡肉块另做他菜了 5 大约煲1.5个小时，加入去皮切块的山药、洗净的红枣，继续煲20分钟左右 6 加入洗净的枸杞，加入适量盐，继续煲15分钟左右 7 成品 8 滋补汤品，尤其适合女性朋友食用 使用的厨具：砂锅、煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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