食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常炒面的做法步骤
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1如图所示:食材大合集，没有上海青所以用苦叶生菜代替了。 -
2如图所示：锅里放入油，我选用的是猪油，用猪油炒味道比较好，介意的就用植物油哟。
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3如图所示：打入两个和包蛋。
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4如图所示：和包蛋炒熟，加入洋葱。
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5如图所示：加入鸡肉肠。
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6如图所示：加入酸糟辣椒。
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7如图所示：加入泡面翻炒均匀，加入一勺蚝油（泡面提前煮一下，煮二三分钟，煮开后捞出过凉水备用）。
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8如图所示：加入一勺酱油，翻炒一会儿。
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9如图所示：加入切小的苦叶生菜。
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10如图所示：加入小香葱。
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11如图所示：翻炒一会儿，炒香准备出锅。
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12装盘了，太好吃了。
小窍门
泡面提前煮一下，煮二三分钟，煮开后捞出过凉水备用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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