“很下饭的一道家常菜。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉酱花生米的做法步骤
-
1花生米炒熟备用。 -
2猪肉馅备好，葱姜蒜切末。小米椒、杭椒切小圈，忘拍了。 -
3锅中加适量油，划散肉馅。 -
4加葱姜蒜、小米椒、杭椒爆香。 -
5加黄豆酱炒出香味，加少许水略煮。 -
6加花生米翻炒。 -
7加胡椒粉、盐、酱油、糖调味，翻炒均匀。最后撒上白芝麻提香。 -
8成品。
小窍门
不喜辣的可不放小米椒。花生米水煮也可以，是另外一种口感。白芝麻可以不放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜
家常菜
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