“做法非常简单，没事玩一玩。”
食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
心形鸡蛋的做法步骤
-
1香肠正中对半切开 -
2椭圆面朝下放好，一个端头留约一公分切开。 -
3（围成心形。这一步也可放在饼铛操作，请熟练的网友无视这一步） -
4饼铛放油，把香肠煎十来秒，香肠变软，迅速把香肠切开的另一端反转，围成心形，用牙签固定尾端。 -
5磕入一枚鸡蛋 -
6有喜欢吃这种一面煎蛋，稍煎一会儿就可以上盘了。去牙签。 -
7习惯两面都煎的，双面煎金黄。撒些喜欢的葱花、孜然、椒盐、烧烤粉之类的就OK了。
小窍门
不要选取那种淀粉太多的香肠，围心形时容易折。1根香肠能做2个心形鸡蛋。
使用的厨具：平底锅
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