“这个小南瓜不是蒸，是用煮的做法，制作更简便快速。豆沙馅是自己做的，不会太甜腻。薄薄的软糯劲道的糯米皮，里面是甜蜜的豆沙馅，可爱更好吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糯米小南瓜的做法步骤
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1蒸熟的南瓜压成泥。 -
2分次加入糯米粉中，揉成偏硬的面团。
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3分成10份。
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4包上豆沙馅，团成圆球。
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5用刀背压上花纹。
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6锅中烧开水，放入锅中，中小火煮到小南瓜浮起，再煮1、2分钟关火捞出。中间要轻轻搅拌几次防止粘锅。
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7装饰上南瓜子仁。
小窍门
更加情况调整南瓜泥用量。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
下午茶