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诗文	【飞禽走兽篇】牛肉炖土豆
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 土豆 适量 辅料 生老抽 适量 姜片 适量 葱段 适量 草果 适量 八角 适量 盐 适量 葱花 适量 味精 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 牛肉炖土豆的做法步骤 1 牛肉洗干净，土豆去皮，全部切大块。 2 牛肉直接如果，放入八角，草果，姜片，葱段，生老抽，八角。 3 多半锅清水。 4 大火烧开后转小火炖一个小时左右。 5 牛肉炖熟后放入土豆块大火把土豆炖熟。 6 最后放入盐，葱花，味精即可。
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