正宗豌豆米炒鸡蛋——超浓的亲情的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	豌豆米炒鸡蛋——超浓的亲情
释义	食材明细主料豌豆米适量鸡蛋适量里脊火腿适量青椒适量辅料葱花适量蒜碎适量配料蚝油适量盐适量鸡精适量原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度豌豆米炒鸡蛋的做法步骤 1 豌豆米洗净，入沸水中煮熟捞出。 2 鸡蛋打散。 3 里脊火腿切成一厘米见方的小丁。 4 青椒切成一厘米见方的小丁。 5 煎锅入油烧热，下入蛋液煎至两面金黄，用铲子铲碎，盛出。 6 煎锅入油继续烧热，下入葱花蒜碎爆香，下入里脊火腿炒香。 7 下入青椒和豌豆米，调入一勺蚝油翻炒。 8 下入鸡蛋，撒适量眼，鸡精翻炒均匀即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜徽菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐
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