食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鸡翅根的做法步骤
-
1冷水下锅，给鸡翅焯水。 -
2水开即可，冲洗浮末备用。 -
3葱姜切块。 -
4卤肉老汤备用。 -
5锅烧底油。 -
6放葱姜。 -
7放鸡翅，加生抽食盐，翻炒。 -
8加白糖。 -
9加老汤和清水，大火烧开，改中火炖。 -
10汤汁不多的时候改大火，看看颜色不够好看加了点老抽和白糖，找找色，放鸡精翻炒均匀。 -
11汤汁收成这样即可。 -
12装盘，撒上蔬菜碎即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 三汁焖锅
- 烤花生米
- 蒜苔炒大肠
- 自制水果干
- 酱爆花蛤
- 三味野菜煎鹅蛋
- 泡菜肥牛
- 苋菜汤云吞
- 青椒炒牛肉
- 素烧杏鲍菇
- 花胶木瓜汤
- 香蕉味蛋糕
- 木瓜奶昔
- 红烧肉
- 肉丝面条
- 胡萝卜丝炒粉
- 快手拌水萝卜
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- 胡萝卜丝炒五花肉
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