“我很爱吃手撕鸡，也很爱吃盐焗鸡，所以我就把两种鸡结合到一起做了这道手撕盐焗鸡，做法简单又很快手的一道菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
手撕盐焗鸡的做法步骤
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1首先当然是准备材料咯，如图所示哈！半只果园鸡洗净放入开水里烫三下，也就10几秒″吧！（这步是为了好上颜色）把上述材料准备好，葱段，蒜泥，姜片，盐焗鸡粉。 -
2还有料酒（黄酒，白酒都可以哈），花生油。
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3把烫过的果园鸡用叉子叉一遍（这步是为了好入味），然后把葱段，姜片，蒜泥，料酒，盐焗鸡粉一起倒入果园鸡上，再淋上一勺花生油，再用带了食用手套的手去把鸡涂抹均匀一遍又一遍。
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4涂抹均匀盐焗鸡粉料的鸡放在一旁腌制半个小时左右。
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5然后装盘冷水下锅蒸25分钟。
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6时间到，蒸好的盐焗鸡拿出来，准备一碗切好的香菜。
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7带上手套趁热把它撕成手撕盐焗鸡，然后把香菜倒进去，一起捞，再撒上适量的白芝麻就完成这道极其简单快手的手撕盐焗鸡了！开吃吧！
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8上个全家福照片结束??这道手撕盐焗鸡的介绍，那么祝?大家周末愉快咯！请吃好喝好过好属于自己的每一天！
小窍门
没有小贴士呢！做手撕盐焗鸡的鸡??也可以选三黄鸡，项鸡也是可以的哈！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜