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诗文
青菜金针菇肉骨汤
释义
食材明细
主料
金针菇
350克
青菜
250克
肉骨
625克
辅料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
青菜金针菇肉骨汤的做法步骤
1
食材:金针菇(已清洗)、青菜(已洗净)、肉骨(已清洗焯水)
2
将已清洗焯水好的肉骨下入高压锅中,加入一些清水。
3
加适量的料酒。
4
接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
5
焖至没气后开盖。
6
然后,合入青菜和金针菇翻动一下煮开,煮至青菜断生。
7
最后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀,即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/7/19 11:15:37