“小寒
一个特别注意的节气，不管是养生，还是别的特别注意这三天哦
温补牛腩是不能少，按平时炖牛腩我会首先“西红柿”
但是这是冬季我会选择“人参”哈哈，就是家家户户都有的青萝卜，胡萝卜
，所谓冬季里的萝卜赛人参的没称呀，所以我这锅牛腩配上便宜的人参，哈哈
温补特别不错哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炖牛腩的做法步骤
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1牛腩洗净进热水锅里焯2分钟，洗净备用 -
2切好萝卜洗净备用
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3然后把肉和萝卜一起放入高压锅
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4放入料酒，盐等食材，上火，上汽后20分钟关火
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5滋补美味的牛腩出锅
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6色相味美有木有！
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7适合老人孩子的牛腩萝卜
小窍门
牛腩焯水是去血水，焯水和不焯水做出来味道有差异哦！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜