“妈妈的菜，儿时吃妈妈煎的荞粄时，那高兴程度如中了大奖一般。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
煎荞粄的做法步骤
-
1把荞整理干净。 -
2把洗净的荞切碎，装入盆中。 -
3把面粉、盐、油、泡打粉、蛋加入到盛荞的盆中，加入适量水，搅匀成糊状。 -
4锅烧热，加入适量的油，放入面糊慢火煎至二面微焦，即可。 -
5装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
客家菜
午餐
晚餐