“奶白菜上市了，鲜嫩的站在众菜之中很是醒目，价格低，营养又丰富，烹饪很方便，分分钟一个菜就上桌了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
奶白菜炒肉丝的做法步骤
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1奶白菜梗切细条，叶切粗条，分开码放。猪肉切丝，肥瘦分开放。 -
2炒锅倒少许油，油热后先放入肥肉丝煸出油脂。 -
3再放入瘦肉丝煸炒。 -
4加入料酒和酱油，出锅盛出。 -
5准备葱姜蒜青红尖椒。 -
6炒锅洗干净后，再加入少许油，油热后爆香葱姜蒜辣椒。 -
7先加入白菜叶梗煸炒几下。 -
8接着加入白菜叶煸炒两下。 -
9加入炒好的肉丝、咸盐、少许五香粉，翻炒均匀出锅。 -
10奶白菜炒肉丝这道家常菜最适合拌面、配米饭
小窍门
这道菜肥肉不易太多，油也要少些才清爽。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜