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诗文	卤菜
释义	食材明细 主料 猪心 500克 猪舌 500克 猪大肠 500克 牛腱子 500克 辅料 八角 十克 桂皮 十克 丁香 十克 白扣 十克 干椒 十克 干姜 十克 罗汉果 十克 香叶 十克 草果 十克 花椒 十克 茴香 十克 中辣 口味 卤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 卤菜的做法步骤 1 心，舌，大肠，等洗净过水 2 炒糖色加水卤药和加工的主料调味卤制 3 加白糖，盐，料洒，生抽味精等 使用的厨具：煮锅 所属分类： 下饭菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。