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诗文
牛奶鸡蛋醪糟
释义
食材明细
主料
鸡蛋
一只
醪糟
100g
牛奶
一袋
辅料
枸杞
少许
熟花生仁
少许
糖
适量
葡萄干
少许
熟黑芝麻
少许
熟核桃仁
少许
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤
1
来个合影。
2
锅中倒入牛奶煮开。
3
放入醪糟继续煮开。
4
加入适量糖继续煮开,淋入蛋液。
5
煮至牛奶刚沸腾时,离火倒入碗中(碗中事先放入少许葡萄干)上面洒入核桃碎、花生碎,黑芝麻、枸杞即可。
小窍门
我用的超市买的瓶装醪糟,如果是自制的醪糟在加入蛋液之前可加入一丁丁小苏打,味道会比较好。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 老人 宴客菜
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更新时间:2026/7/8 23:28:03