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诗文 萝卜丝烧带鱼
释义
萝卜丝烧带鱼的做法

食材明细

主料
  • 带鱼 1条
  • 萝卜 适量
辅料
  • 1个
  • 大蒜 2瓣
  • 辣椒 1个
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

萝卜丝烧带鱼的做法步骤

  • 萝卜丝烧带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼洗净,切成长段。准备好葱段、姜、辣椒、大蒜。
  • 萝卜丝烧带鱼的做法步骤:2
    2
    将萝卜洗净,用刨丝器刨成丝。
  • 萝卜丝烧带鱼的做法步骤:3
    3
    平底锅加油,下带鱼,小火煎至两面金黄。剩出备用。
  • 萝卜丝烧带鱼的做法步骤:4
    4
    炒锅加适量油,下姜、大蒜爆香,下入葱段、辣椒,再放入萝卜丝,加盐、料酒、酱油,翻炒至萝卜断生。
  • 萝卜丝烧带鱼的做法步骤:5
    5
    放入煎好的带鱼,加半碗水。盖上锅盖,大火烧开后,改小火焖5分钟。
  • 萝卜丝烧带鱼的做法步骤:6
    6
    加入葱叶。关火,盛出。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 17:03:54